Produkte

Tee und Gewürze stehen wie kaum etwas anderes für die Sehnsucht der Menschen nach Genuss und Wohlbefinden.

 

Vom Feld, bis in die Tasse ... na gut, das Wasser müssen Sie schon selber aufgiessen, aber um alles andere kümmern wir uns, um Genuss und höchste Bioqualität unserer Produkte garantieren zu können.

Wir beziehen unsere Rohstoffe direkt vom Erzeuger, weswegen uns der direkte Kontakt zu unseren Landwirten auch so wichtig ist.

Durch jahrelange Kontakte und vertrauensvolle Zusammenarbeit wissen wir genau, mit wieviel Liebe und Hingabe die Pflanzen für unsere Tees im kontrolliert biologischen Anbauverfahren gezogen und geerntet werden.

Mit einer Qualität, die das Prädikat BIO in allen Belangen verdient hat und die Sie durch den aussergewöhnlichen Geschmack unserer Tees selber erfahren können.

In unserer eigenen Biomühle werden die Rohstoffe schonend und nach strengen Qualitätsrichtlinien gereinigt, geschnitten und je nach Bedarf veredelt und gemischt.

Erst wenn wir ganz sicher sind, einen Tee von herausragendem Geschmack und Qualität in den Händen zu haben, füllen wir diesen in unserer Abpackerei in verschiedenste Beutel oder lose in Teetüten ab.

 

 Alles aus einer Hand - alles in kontrollierter Bioqualität und stets mit dem Bewusstsein, ein Stück Natur für besondere Genussmomente zu verarbeiten.

Die von uns verwendeten Verpackungsmaterialien sind selbstverständlich ebenfalls biokompatibel und recycle- oder kompostierbar.

Wir verzichten komplett auf geklammerte Teebeutel und verwenden eine spezielle Knotentechnik, die es uns erlaubt, auf Metallklammern am Teebeutel zu verzichten.

Aus der Natur in den Beutel - alles aus einer Hand - alles mit kontrollierter Bioqualität.

 

Exotische und einheimische Gewürze gehören ebenfalls in
unser spannendes Programm.

Biologisch angebaute Gewürze zu handeln und zu verarbeiten ist ein sinnlicher Genuss.

Der Duft von Basilikum oder Koriander durchströmt bei der Veredelung unsere Mühlenhalle. Das Herz der Verarbeitung in unserem Haus ist eine imposante Mühle, die unsere Gewürze schonend schneidet, rebelt, reinigt oder bei Bedarf zu Pellets verarbeitet.

Die Gewürzmischungen werden in unserer Entwicklungsabteilung kreiert.

Oft wird dabei in großer Runde probiert, beurteilt und diskutiert.

Jede Neuentwicklung einer Gewürzmischung ist wie eine Reise. Wenn wir am Ziel sind und ein Produkt entwickelt haben, sind die Erfahrungen und Eindrücke Inspiration für neue Wege und Ideen.

Pfeffer und Gewürznelken beziehen wir aus Sri Lanka, Muskatnussbäume gedeihen in Indien und Vanille entwickelt sich am besten auf Madagaskar oder den Komoren.

Aus Europa und noch viel lieber direkt aus unserer Region beziehen wir Gewürze wie z.B. Basilikum, Majoran, Koriander, Bohnenkraut, Fenchel und vieles mehr.

Seit vielen Jahren fördern und pflegen wir die enge Zusammenarbeit zwischen uns und unseren bäuerlichen Erzeugern. Wir übernehmen Verantwortung in Bezug auf unsere Gewürzanbauer und zahlen nicht nur faire Preise, sondern begleiten und beraten sie, um optimale Lösungen für die Erzeuger mit ihren spezifischen Böden und uns als Abnehmer zu bewirken.

Unsere landschaftliche und landwirtschaftliche Umgebung liegt uns am Herzen. Wir sind eng verbunden mit unserer Umwelt und wollen einen möglichst großen Beitrag zu deren Schutz leisten, durch die Förderung biologischer Landwirtschaft und der Verwendung von nachhaltig produzierten Rohstoffen.


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